Vignobles de Bordeaux

Bordeaux, Capitale Mondiale du vin
Cultivé dpuis le Ier siècle après J.C., le vignoble a dessiné les paysages bordelais et a scumpté la cité et s'exprime comme autant de personnalité en plusieurs goûts. Du haut des grands plateaux calcaires de la rive droite, les incroyables St. Emilion, Pomerol et Fronsac. Au nord, le Médoc est un haut-lieu du vin rouge, qui résonne de ces noms tant enviés: Pauillac, Margaux, Listrac, Moulis, Saint-Julien et Saint-Estèphe.
	Au sud du Bordeaux, les graves (Pessac-Léognan) et les vins liquoreux (Cerons, Sautenres, Barsac sur la rive gauche de la Garonne, Sainte-Croix du Mont et Loupiac sur la rive droite). Entre Garonne et Dordogne, l'Entre-deux-Mers, la plus vaste région viticole du Bordelais, propose une large diversité de vins blancs et rouges, issus des cépages cabernets sauvignon et franc, merlot et malbec.
Ce sont 57 appelations d'origine contr^lée régionales, sous-régionales et communales, plus de cinq mille Châteaux, soixante caves copératives, ses 120 000 hectares de vigne, ses 14 000 producteurs en vin, ses 400 maisons de négoce et une production annuelle de 700 millions de bouteilles.....Bordeaux a fait du vin un art de vivre.
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